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安化黑茶保存方法,安化黑茶怎么储存?

初品道安化黑茶为您介绍安化黑茶保存方法,安化黑茶怎么储存?


一、安化天尖黑茶保存方法:


安化天尖黑茶是用延用原古老的竹篾篓包装,这种包装有助于空气干湿流通,能使黑茶自然发酵自醇,使微生物繁衍代谢产生活性益菌形成,这种活性益菌对人体有保健功效。

 饮用或有一定收藏安化黑茶的家庭,一般没有专门仓库保藏,很容易吸味和串味,一旦吸及异味或杂味就很难去除。

  (1)存放地点,与空间大小不挑剔,阁楼或专用茶室都行。不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放,贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋,要保持茶处清洁、干燥通风。

贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。

  (2)散茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶;小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可放入无味纸箱中,并封好,只要能透气就行。

裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放,尽量避免串味,影响原生风味。

  (3)包装茶拿回家中,要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等,如有异味,应将茶取出用干净皮纸包好或用干净篾篓装,再放置在干燥通风无异味处收藏。

  (4)贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气;春季,特别是在梅雨季节不宜长时间开窗,防止因湿度过大而引起茶品霉变。




二、安化千两茶的保存方法:

千两茶饼,也就是由千两茶柱锯成饼的形状,最后就成为千两饼的形状,那么千两茶饼如何储存呢?接下来小文为大家解答:

1、抽气密封:有条件的情况下可把饼茶装入铁罐内,并用抽气机抽去罐内空气,再以白蜡封口,可以贮藏三年左右,这种贮藏方法适合茶饼的收藏者;

2、冰箱冷藏:先把饼茶用罐子(最好是陶罐)装好,放进冰箱冷藏,需要饮用再取出即可;

3、空气适度流通:日常饮用的茶饼保存可以有适度的流通空气,但不能放置在风口或者把茶饼挂在阳台上,否则茶饼的茶气、茶味都被吹散了,冲泡淡然无味;



三、安化茯砖茶的保存方法:

安化茯砖茶属于黑茶中最具特色的茶品,茯砖泡饮时汤红而不浊,耐冲泡。每片砖净重均为2公斤。

茯砖茶的储存直接影响到它的口感,所以在日常收藏保存茯砖茶时应该注意以下几点:

1、置放于阴凉处不可日晒,日晒会使茯砖茶恶性氧化,化学成分会发生变化,改变茯砖茶的分子结构而影响了口感。

2、置放于通风处,可适当吸收空气中的水分加速茶体的氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。

3、切忌使用塑料袋密封,可使用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

4、开阔忌异味,茶叶具有较强的吸收异味的能力,因此不能与有异味的物质混放在一起,串味是所有茶叶都应该避免的。

因此,还是要比较好的去储存茯砖茶,做到通风透气,避光,与有异味的物质隔离即可。


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