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荷香茯砖的特征有哪些?

今天和大家讲讲荷香茯砖的特征有哪些?!荷香茯砖属于黑茶,但是还有许多不同的地方!今天初品道安化黑茶为大家解密:

人们都说安化茯砖茶富贵病的克星,千百年来边疆牧民的生命之饮,古丝绸之路神秘之茶;

茯砖茶富含维生素B1、B2、C、钠、钾、铁、铜、磷、氟、蛋白质、氨基酸、糖类、磷脂等营养成分;是缺少水果、蔬菜的少数民族重要的营养来源。




荷香茯砖,巧妙的将安化黑茶与荷叶融为一体,荷香茯砖茶香菌香交融,芬香奇妙;口感清爽醇厚,功效独特,营养丰富,是茯茶中的上品。

安化黑茶在清道光年间被列为贡品。皇亲贵族发现,大鱼大肉之后,喝安化黑茶身体十分舒服。

后宫佳丽也发现,喝黑茶的时候,冲泡一点荷叶,具有刮油、清火的效果。

荷香茯砖茶茶叶较碎、含梗、原料较老,千万别惊讶,安化茯茶的特色,古朴、原始、另类、与众不同。




茶叶较碎:茯砖茶在加工过程中有一道“切碎”工序将黑毛茶切碎,以便压成型,便于形成金花。

含梗:适量的茶梗使砖体松紧适度,有利于“金花”(冠突散囊菌)的形成,同时茶梗含有丰富的香气物质,可以一起冲泡、享用。

原料较老:原料较嫩的黑毛茶不适合制作茯茶。

金花又名冠突散囊菌,是一种益生菌群,如同酸奶的乳酸菌一样,对身体非常有好处。

经科学考证,金花对血脂、血糖、血压、脂肪肝偏高群体有很好的保健作用。




日本研究安化茯砖茶的医学、保健专家从茯砖茶中提取出“金花”并制成保健品,售价超过黄金,有“黄金铂金不如黑金”之说。

金花颗粒的大小会随着醇化而发生变化,茂盛的时候似“米兰”,萎缩时会变小,甚至变成白色的小斑点,但不影响品质和功效。


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