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如何分辨安化千两茶的好坏?

安化黑茶千两茶被称为“世界茶王”茶王的品质也是不凡,我们要如何分辨安化千两黑茶的好坏?请看下文解读:


2007年以来湖南安化千两茶已成为茶叶界收藏的重点,千两茶也成为一大投资热点,所以新茶友对千两茶品质好坏的辨别十分重要。




同时我们也了解到有不少朋友卖到了一些茶叶品质很错的。千万不要以为便宜就能买到好的茶,现在很多不法商贩看到近来千两茶被茶叶界人士看好,为了赚钱做出来的千两茶根本是不符合标准的。

千两茶被称为世界茶王,其影响了韩国、日本等,在韩国千两茶亦有镇店之宝之称。

由于千两茶特殊的保健功效和口感,国内内地关注黑茶的人越来越多,爱喝黑茶的人也在渐渐增多。

千两茶收藏成为了一大投资热点,目前千百两茶生产主要集中在湖南安化,在安化有上千家生产千百两茶的厂家与私人作坊,产品的质量和采用的原材料、制作工艺等也各不相同。因此在选购千两茶时,需要进行仔细的辨别。



一、干茶:


在选购的时候,尽可能要开茶试饮。好的千两茶其紧结度适当,干茶油黑有光泽,有明显的松烟香,也就是大家常说的烟熏味(现在来说纯用松枝熏的并不多,因成本太高)。


市面上有不良茶商在销售烧心的千两茶。这类茶表皮和好的千两茶没有什么区别,从切面看来会发现有明显的两种色泽。

中心部位会显得发乌,无光泽,晦暗。掰开好的千两茶,掉落的是小的茶叶末或者茶渣,而烧心的千两茶,烧心部位会有很多粉尘落下。

二、冲泡:


二者在冲泡的时候,差别并不大。洗茶时,会发现烧心的会比较浊一些。汤色偏淡。


三、香气:


好的千两茶会有浓郁的松烟香出来,盖碗盖子上的留香也极好。而烧香的千两茶则只有淡淡的青气。几乎无香气。


四、茶汤


好的千两茶茶汤明亮,红浓;烧心的千两茶则会呈黄色,微浊。




五、口感:


好的千两茶入口口感强劲,回甘明显,齿颊留香。烧心的千两茶则口感平淡,收敛性差,无回甘,有青气,无香气,偶尔会有淡淡的松烟香。


从2008年8月5日起,益阳市质监部门黑茶产品质量专项整治行动已经开始,这此整治行动前,经过了半个月左右的调查。

现在益阳市面上,茶叶门店经营的黑茶品种比较多,但是其中有一些产品并没有取得生产经营的许可,产品质量没有经过相关部门的认证,质量无法得到保证。

相信通过益阳安化政府部门的规格,千两茶市场上将不会出现有问题的千两茶。


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