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边吃饭边喝茶的害处!看完你还敢喝?

打小时候起,家中长辈就说吃饭的时候不能喝茶,在我们的常识里,好像一边吃饭一边喝茶是一个极不健康的习惯,这到底有没有道理呢?

如果真是这样的话,那蒙古族等常年以肉食为主食的民族,常常要依靠喝大量的茶来促进消化,他们不也是一边吃饭一边喝茶的吗?

其实说不能一边吃饭一边喝茶是有科学依据的,不过小编今天要讲的是,吃饭和喝茶,两者其实不是鱼与熊掌,它们是可以兼得的。



说不能一边吃饭一边喝茶的科学依据是这样的:


茶中含有草酸,草酸能与食物中的钙结合,生成草酸钙,这样的话就影响到了人体对于钙的吸收,长此以往就会造成骨质疏松。

然而:

草酸在植物中是一个普遍存在的东西,像菠菜、苋菜、芹菜等青菜中草酸的含量都是茶的n倍,我们拿吃蔬菜的量和茶叶比比,一口蔬菜够泡好几泡茶了吧。

既然能一边吃饭一边吃青菜,那为什么不能一边吃饭一边喝茶?

说不能一边吃饭一边喝茶的科学依据是这样的:


茶中的茶多酚会和蛋白质、脂肪等营养物质结合,影响人体的消化和吸收,造成营养不良,影响人体健康。

然而:

目前人类营养过剩问题严重,特别是脂肪、蛋白质、糖类的摄取量远超人体所需标准,茶的存在正好可以有效降低过量的营养素的消化吸收,避免肥胖,预防脂肪肝和三高。

既然能一边饱口福一边减肥,那为什么不一边吃饭一边喝茶呢?

茶与食物巧妙搭配不仅有利于人体健康,还能提升餐饮的品质哦。吃完海鲜以后啜两口高山乌龙茶,去腥;吃完大鱼大肉以后来一口黑茶或者熟普洱茶,解腻,想一想就很棒了。

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